КОСТЬ, ЕЁ ПЕРЕРАБОТКА, РОГОКОПЫТНОЕ СЫРЬЁ, ЩЕТИНА И ВОЛОС

КОСТЬ, ЕЁ ПЕРЕРАБОТКА, РОГОКОПЫТНОЕ СЫРЬЁ, ЩЕТИНА И ВОЛОС

КОСТЬ, ЕЁ ПЕРЕРАБОТКА, РОГОКОПЫТНОЕ СЫРЬЁ, ЩЕТИНА И ВОЛОС

159. Кость первой категории

Сырая кость всех видов скота, получаемая при обвалке парного, остывшего, охлажденного, размороженного мяса и субпродуктов


Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации. . 2015.

Нужно решить контрольную?

Смотреть что такое "КОСТЬ, ЕЁ ПЕРЕРАБОТКА, РОГОКОПЫТНОЕ СЫРЬЁ, ЩЕТИНА И ВОЛОС" в других словарях:

  • рогокопытное сырье — Рога и копыта всех видов скота. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины кость, её переработка, рогокопытное сырьё, щетина и волос …   Справочник технического переводчика

  • щетина-сырец — Необработанная щетина, снятая с туш свиней. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины кость, её переработка, рогокопытное сырьё, щетина и волос …   Справочник технического переводчика

  • щетина-шпарка — Щетина, снятая механическим путем со свиных туш после шпарки. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины кость, её переработка, рогокопытное сырьё, щетина и волос …   Справочник технического переводчика

  • кость второй категории — Обезжиренная кость всех видов скота. Примечание К кости второй категории относятся сборная кость и роговой стержень. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины кость, её переработка, рогокопытное сырьё, щетина и волос …   Справочник технического переводчика

  • кость первой категории — Сырая кость всех видов скота, получаемая при обвалке парного, остывшего, охлажденного, размороженного мяса и субпродуктов. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины кость, её переработка, рогокопытное сырьё, щетина и волос …   Справочник технического переводчика

  • кость-решетка — Отходы поделочной кости, получаемые при производстве пуговиц. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины кость, её переработка, рогокопытное сырьё, щетина и волос …   Справочник технического переводчика

  • дефектная поделочная кость — Поделочная кость с трещинами и повреждениями, мелкие куски поделочной кости, которые не могут быть использованы при производстве товаров народного потребления. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины кость, её переработка …   Справочник технического переводчика

  • поделочная кость — Обезжиренная, вываренная без давления трубчатая кость крупного рогатого скота без кулаков. Примечание К поделочной кости относятся: предплечье, плюсневая, бедренная, берцовая, пястная кости. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие …   Справочник технического переводчика

  • сборная кость — Кость, получаемая на предприятиях общественного питания и в домашних условиях, собранная вне городов, поступающая со свалочных мест и мусорных ящиков, используемая для производства клея. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие… …   Справочник технического переводчика

  • ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»